Сегодня в магазинах ассортимент сковород расширяется главным образом за счет тефлоновых красавиц. Однако разве способны они сравниться с чугунными? Нет, конечно, нельзя уперто утверждать, что тефлоновые сковороды не имеют плюсов, но сколько же их у чугунных!
1) Чугунные сковороды изготовляются из "чистого" металла, без всяких там дополнительных химических соединений. А отсюда отсутствие выделения вредных токсинов.
2) Такая посуда не теряет своих свойств со временем. Не зря же чугунную сковороду многие хозяйки называют "вечной".
3) Чугунная сковорода может использоваться и на плите (газовой, электрической - не имеет значения), и в духовом шкафу. Только убедитесь (для второго сл
...
Читать дальше »